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DIY手工巧克力坊创业计划书PPT课件 金牌
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资料类型 创业综合
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    DIY手工巧克力坊创业计划书
    制作团队:56组合
    公司简介
    业务描述:主营手工巧克力系?#23567;?#24039;克力饮品系?#23567;?#24039;克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力?#26696;?#31561;

    商业目标和任务 :在商业大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位

    商业理念 :利用先进的技术和优质的服务,为?#27809;?#25552;供高?#20998;?#30340;产品组合 

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    地理位置 :我们公司位于盛恒基购物?#34892;?#37324;面,之所以选择这里环境好、未来人流量大,而且潜在客户较多 

    前景 :经过一定的调查发现,商业大学附近并无类?#39057;?#24039;克力制作销售公司,而且作为年轻的大学生正是追求时尚,新意,所有我们认为这里存在很大的潜在市场
    市场分析
    巧克力文化:生产巧克力?#30446;?#21487;与咖啡和茶?#40644;穡?#24182;称为世界三大嗜好性饮品。早在两千多年前,玛雅人把可可豆经过简单的加工后,制成饮料食用。?#40644;摺?#20845;年,康熙皇帝接见了罗马教皇派的使节,其进献的礼物中,就有巧克力。从这次接触后,直到一九○六年,才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行
    解放后的一九五○年代,义利搬迁到了?#26412;?#23459;武区广安门内的广义街五?#29275;?#19968;?#29260;?#20108;年,他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代,中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业,比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等,和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。我国巧克力的人均年消费量大约为50克,还不到发达国?#19994;?%,由此可以看出,中国的巧克力市场,发展潜力巨大
    市场分析:目前,在商业大学附近只有奶茶店,没有类?#39057;?#24039;克力店。如果公司能发?#25925;?#21512;需求的产品,提供适合大学生?#21335;?#36153;水平、有创意的产品,销售方案表明马上就是收回前期?#24230;耄?#24182;盈利,对于公司的知名度也会有很大的提升
    选址
    地区文化:文化氛围与消费欲望相联系

    消费群体?#20309;?#23450;并认可公司的产品和理念

    店铺选择:店铺选择25到35平米

    店铺成本:租金,水电,员工开支


    目标市场
    客户分析:客户一般为在校大学生,生活水平平均一个月在800~1000元左右,还有就是?#19981;?#24039;克力漂?#37327;?#36890;形象的年轻人。重点客户为情侣和女生 。

    目标市场客户:商大在校大学生

    最重要的产品 :DIY手工巧克力,进口巧克力,国产巧克力,东南亚休闲食品,巧克力饮品、?#26696;?br>竞争
    产品竞争地位:当前无与我们相近的行业,不存在直接竞争对手

    主要竞争对手:奶茶店,?#26696;?#24215;,汉堡店等 


    竞争优势略势?#21592;?br>产?#20998;?#35201;是巧克力方面的 

    店内环境好,氛围比较浪漫、安静,适合情侣 

    可以做醇正口味的巧克力食品,专业化程度高 

    竞争对手少 

    所买的产品可以说是独家经营
    价格相?#21592;?#20854;他的贵

    房租方面、装修花费大,增加了成本 

    夏季的话巧克力保存比较困难 

    知名度小,要进行大量的宣传 

    增加成本 

    可能有人会模仿着开第二家巧克力店
    采取对策
    根据消费水平制定适当的价格 

    进行大量的宣传,开展促销活动,提高知名度,在顾客心里留下好的印象。

    选址要好,人流量要大 

    提供多的制作巧克力的模具,给顾客更多的?#26434;?#21457;挥?#30446;?#38388; 

    定期要推出新产品 

    在淡季与旺季,合理的安排时间人员的分配
    广告与促销
    广告:在学校可以贴广告的地方贴广告,在学校BBS上宣传,发传单 

    促销:发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额,赠品,酬?#35805;?#35013;,抽奖。。



     
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